Name: Fideos Romanoff II
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 a 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos; 480 ml de crema agria; 60 ml de queso parmesano rallado; 15 ml de cebollín fresco picado; 5 ml de sal; 0.63 ml de pimienta negra molida; 1 diente de ajo machacado; 30 ml de mantequilla; 60 ml de queso parmesano rallado

Fideos Romanoff II

Preparación: 15 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 35 minutos Raciones: 6 a 8

Ingredientes

1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos
480 ml de crema agria
60 ml de queso parmesano rallado
15 ml de cebollín fresco picado
5 ml de sal
0.63 ml de pimienta negra molida
1 diente de ajo machacado
30 ml de mantequilla
60 ml de queso parmesano rallado

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Elaboración

Cocinar los fideos según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.

En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio.

Agregar el ajo machacado y cocinar por un minuto.

Añadir la nata agria y llevar a ebullición. Reducir el fuego y dejar que se reduzca durante 5 minutos.

Agregar los fideos cocidos, el queso parmesano rallado, la sal y la pimienta negra molida. Mezclar bien hasta que el queso esté derretido y los fideos estén cubiertos de salsa.

Servir caliente y disfrutar.

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