Name: Espaguetis De Monterrey
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 onzas de espaguetis, partidos en pedazos; 1 huevo; 1 taza de crema agria; ¼ de taza de queso parmesano rallado; ⅛ de cucharadita de ajo machacado; 3 tazas de queso Monterey Jack rallado; 1 ( 10 onzas) paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas; ½ lata (6 onzas) de cebollas fritas

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

4 onzas de espaguetis, partidos en pedazos

1 huevo

1 taza de crema agria

¼ de taza de queso parmesano rallado

⅛ de cucharadita de ajo machacado

3 tazas de queso Monterey Jack rallado

1 ( 10 onzas) paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas

½ lata (6 onzas) de cebollas fritas

Información nutricional

Por Ración: 369 calorías, proteínas 16,1 g, carbohidratos 18,1 g, grasas 25,9 g, colesterol 75,8 mg, sodio 406,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande con agua hirviendo con sal cocine los espaguetis hasta que estén al dente.

Escurrir.

En un tazón grande, mezcle la crema agria, el queso parmesano rallado y el ajo picado.

Después de batir el huevo en un tazón pequeño, transfiéralo al tazón grande y mezcle.

Transfiera a una olla de cocción lenta engrasada.

Mezcle los espaguetis cocidos y escurridos, 2 tazas de queso Monterey Jack rallado, las espinacas descongeladas y la mitad de las cebollas fritas en la olla de cocción lenta.

Revuelva el contenido de la olla de cocción lenta hasta que se mezcle.

Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o a fuego alto durante 3 a 4 horas.

En los últimos 30 minutos de cocción, cambie a alto si cocina a fuego lento y agregue el resto del queso Monterey Jack rallado y las cebollas fritas encima de la cacerola.

10.

Sirva cuando el queso esté derretido.