Espagueti A La Italiana

Prep:: 20 mins Cook:: 1 h Total:: 1 h 20 min Porciones:: 6 Rendimiento:: 4 a 6 porciones
Espagueti A La Italiana
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Ingredientes

  • ½ libra de salchicha italiana
  • 4 latas (6.5 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 paquete (8 onzas) de espaguetis
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Elaboración

1

En una sartén grande, dore la salchicha a fuego medio; escurrir y reservar.

2

En una cacerola grande a fuego medio, combine la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, las hojas de laurel, el condimento italiano, el ajo en polvo, la albahaca, el orégano, la sal, la pimienta y la salchicha italiana; mezcle bien.

3

Cocine a fuego medio-bajo durante al menos una hora; es mejor si se cuece a fuego lento todo el día.

4

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

5

Mezclar salsa con pasta caliente; atender.

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