【 Receta Escarchado 】2025

Prep: 5 mins

Total: 5 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 1 taza

Ingredientes

2 tazas de azúcar glas

1 taza de agua

1 cucharadita de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 79 calorías, carbohidratos 20 g, sodio 0,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["En un tazón mediano, combine el azúcar glas, el agua y la vainilla. Bata durante 2 minutos".]

Comentarios de la receta Escarchado

2025-11-12 13:54:30

Ciro 5/5

Hola Odei, el azúcar glas es esencial para lograr la textura adecuada en el escarchado. Si usas edulcorante, es posible que no obtengas los mismos resultados y el tiempo de cocción podría variar. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita.

2025-11-11 08:25:07

Dorotea 5/5

La receta del escarchado me ha salido genial. El truco de agregar el agua poco a poco funcionó perfectamente y la textura es justo como la esperaba.

2025-11-10 20:39:55

Lier 5/5

Hola Salma, puedes usar edulcorante en lugar del azúcar glas, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, depende del fuego y la sartén, pero suele ser alrededor de 10-15 minutos.

2025-11-10 08:28:57

Odei 4/5

No sé si puedo usar edulcorante en lugar del azúcar glas. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?

2025-11-09 21:53:29

Kai 5/5

La receta del escarchado me ha quedado genial. La técnica de añadir el agua poco a poco funcionó perfectamente y el resultado fue un caramelo dorado y crujiente.

2025-11-08 16:27:21

Salma 4/5

No sé si puedo usar edulcorante en lugar del azúcar glas. ¿Cuánto tiempo tarda en cocerse la mezcla?