Name: Envoltura De Ensalada De Pollo Waldorf Bento Box
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; ¾ taza de pechuga de pollo deshuesada picada; ¼ taza de uvas rojas sin semillas, partidas a la mitad; ½ tallo de apio, cortado en cubitos; 2 cucharadas de mayonesa; 1 pizca de estragón seco, o al gusto; 1 pizca de sal al gusto; 1 tortilla de harina; 1 manzana pequeña, sin corazón y picada; 1 cucharadita de nueces picadas, o al gusto

Envoltura De Ensalada De Pollo Waldorf Bento Box

Prep:: 10 mins Cocinar:: 10 minutos Adicional:: 10 minutos Total:: 30 minutos Porciones:: 1 Rendimiento:: 1 caja bento

Elaboración

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltee el pollo en el aceite caliente hasta que se dore y ya no esté rosado, aproximadamente 8 minutos. Retire del fuego y deje enfriar, unos 10 minutos.

Revuelva el pollo enfriado, las uvas, el apio y la mayonesa en un tazón. Agregue el estragón y sazone con sal. Coloque la mezcla de pollo en un compartimento de una caja bento.

Enrolle o doble suavemente la tortilla y colóquela en la sección más grande de la caja bento. Coloque la manzana y las nueces en compartimentos adicionales. Cuando esté listo para comer, vierta la mezcla de pollo sobre la tortilla, agregue los otros ingredientes y envuélvala.

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