Name: Ensalada cremosa de pasta con atún
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de pasta pequeña de conchas marinas; 2 calabazas amarillas picadas; 1 calabacín picado; 120 ml de calabaza banana picada; 425 g de frijoles rojos, escurridos y enjuagados; 425 g de maíz enlatado; 142 g de atún, escurrido; 60 g de aderezo para ensalada estilo italiano

Ensalada cremosa de pasta con atún

Preparación: 30 mins Cocinado: 1 hr Total: 1 hr 30 mins Raciones: 6

Ingredientes

227 g de pasta pequeña de conchas marinas
2 calabazas amarillas picadas
1 calabacín picado
120 ml de calabaza banana picada
425 g de frijoles rojos, escurridos y enjuagados
425 g de maíz enlatado
142 g de atún, escurrido
60 g de aderezo para ensalada estilo italiano

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶

DESCÁRGALA EN Google Play

Elaboración

Haz hervir una olla grande de agua con sal. Agrega la pasta y vuelve a hervir la olla. Cocina hasta que esté al dente. Escurre bien.

Coloca la calabaza y el calabacín en una cacerola mediana con 2 tazas de agua. Llevar a ebullición y cocinar hasta que estén tiernos, unos 15 minutos. Escurre y reserva.

En un tazón grande, combina la pasta, la calabaza, el calabacín, los frijoles, el maíz y el atún. Mezcla bien y enfría durante al menos 30 minutos. Después de que la ensalada esté fría, agrega el aderezo y sirve.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐