Seattle Nicoise

1.

Rompe el salmón en trozos grandes pero del tamaño de un bocado y déjalos a un lado, Hierve las papas nuevas durante unos 15 minutos en agua con sal, hasta que estén bien cocidas (puedes pasar un cuchillo afilado por una) pero no desmoronándose.

2.

Drene completamente, y luego córtela en trozos del tamaño de un bocado.

3.

Colócalos en un tazón grande y vierte la mitad del aderezo sobre ellos.

4.

Agrega los gajos de huevo, los frijoles, las aceitunas, los tomates y los trozos de salmón.

5.

Rocíe vinagreta al gusto, luego sal y pimienta al gusto.

6.

Revuelva suavemente y sirva caliente.