Name: Ensalada de mango, naranja, pomelo, aguacate y pistacho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cabeza de lechuga romana, picada; 120 ml de aderezo para ensalada con vinagreta balsámica; 180 ml de queso azul desmenuzado; 2 mangos, pelados y rebanados; 2 pomelos, cortados en rodajas; 2 naranjas, cortados en rodajas; 2 aguacates - pelados, deshuesados y cortados en cubitos; 120 ml de pistachos sin cáscara, picados en trozos grandes

Ensalada de mango, naranja, pomelo, aguacate y pistacho

Preparación: 40 mins Cocinado: 0 mins Total: 40 mins Raciones: 6

Ingredientes

1 cabeza de lechuga romana, picada
120 ml de aderezo para ensalada con vinagreta balsámica
180 ml de queso azul desmenuzado
2 mangos, pelados y rebanados
2 pomelos, cortados en rodajas
2 naranjas, cortados en rodajas
2 aguacates - pelados, deshuesados y cortados en cubitos
120 ml de pistachos sin cáscara, picados en trozos grandes

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Elaboración

Mezcla la lechuga romana con la vinagreta balsámica y el queso azul se desmorona. Colocar en una ensaladera grande.

Coloque el mango, la toronja, la naranja y el aguacate sobre la ensalada en un hermoso diseño.

Espolvorea con pistachos picados para servir.

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