Name: Ensalada De Patatas Rojas, Blancas Y Azules
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de papas moradas medianas, lavadas; 2 manojos de rábanos rojos, cortados y cortados en cubitos; ½ cebolla blanca, cortada en cubitos; ½ taza de queso azul desmenuzado; 3 cucharadas de mayonesa

Ensalada De Patatas Rojas, Blancas Y Azules

Prep :: 15 min Cocinar:: 15 min Adicional:: 15 min Total:: 45 min Porciones:: 6 Rendimiento: : 6 porciones

Ingredientes

1 libra de papas moradas medianas, lavadas
2 manojos de rábanos rojos, cortados y cortados en cubitos
½ cebolla blanca, cortada en cubitos
½ taza de queso azul desmenuzado
3 cucharadas de mayonesa

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Elaboración

Haga hervir una olla grande de agua con sal; agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Escurrir, enfriar y trocear las patatas.

Combinar las patatas, los rábanos, la cebolla, el queso azul y la mayonesa en un bol grande; mezcle hasta que la mayonesa cubra uniformemente los ingredientes.

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