Preparación 15 minutos
Cocinado 0 minutos
Total 3 horas 15 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 595 calorías, proteína 23,2 g , carbohidratos 34,2 g, grasas 42,4 g, colesterol 103 mg, sodio 1858 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).
2.
Cepille ambos lados del pan con mantequilla derretida, luego córtelo en cubos. Coloque en una bandeja para hornear y hornee en horno precalentado hasta que estén crujientes, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 15 minutos. Deje que se enfríe a temperatura ambiente, luego guárdelo en un recipiente hermético.
3.
Coloque en capas el chucrut, la lechuga, el tomate y la carne en conserva en un plato de 23x33 cm (23x33 cm). Con cuidado, extienda el aderezo sobre la parte superior. Espolvorear con queso suizo. Refrigere durante la noche. Cubra con picatostes de pan integral de centeno y sirva.
¿Cómo puedo hacer que los picatostes estén más crujientes?
Puedes hornear el pan de centeno un poco más para que esté más crujiente. También puedes agregar un poco de aceite a los picatostes antes de hornearlos.
Comentarios de la receta Ensalada Rubén en Capas
2025-11-13 16:59:27
Dalia 5/5
Hola Fabio, puedes usar pan integral si lo prefieres. Para que esté crujiente, asegúrate de hornear los cubos de pan a 175 grados C durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
2025-11-12 10:27:43
Amaro 5/5
Me encantó esta ensalada Rubén en capas. El pan crocante y el chucrut encajaron perfectamente juntos. La carne en conserva también fue una grata sorpresa.
2025-11-11 14:19:23
Marcos 5/5
Hola Nerina, puedes usar pan de barra si no tienes pan de centeno. Para el tiempo de horneado de los picatostes, yo recomendaría unos 10-15 minutos en un horno precalentado a 175 grados C (177°C (350°F)), revolviendo ocasionalmente para que se doren evenly.
2025-11-11 14:09:33
Fabio 4/5
¿Puedo usar pan integral en lugar de centeno? ¿Cuánto tiempo necesito para que esté crujiente?
2025-11-11 06:43:22
Gema 5/5
Hola Zigor, el tiempo de horneado puede variar dependiendo del horno y del tipo de pan que utilices. Te recomendaría vigilarlos de cerca a partir de los 10 minutos para evitar que se quemen. Si quieres que estén más crujientes, puedes dejarlos un par de minutos más.
2025-11-10 19:19:40
Fedra 5/5
La ensalada Rubén en Capas me quedó deliciosa. Me gustó mucho cómo el chucrut y la carne en conserva combinaron con el aderezo Thousand Island, y los picatostes de pan integral de centeno le dieron un toque crujiente perfecto.
2025-11-10 05:42:12
Bruno 5/5
Me encantó la Ensalada Rubén en Capas. El chucrut y la carne en conserva le dan un toque diferente. La parte del pan tostado fue fácil de hacer, aunque me sobró algo.
2025-11-09 12:50:59
Zigor 4/5
No sé si el tiempo de horneado del pan es suficiente para que queden crujientes, ¿podrías aclararlo?
2025-11-09 08:05:59
Nerina 4/5
No sé si puedo usar pan de barra en lugar del pan de centeno, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear los picatostes.
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