Ensalada Refrescante De Col Napa
Preparar::
30 minutos
Cocinar::
3 minutos
Adicional::
1 hora
Total::
1 hora 33 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ¼ de taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 cucharada de salsa de soya
- 2 cucharaditas de pasta de wasabi
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cabeza de repollo napa, rallado
- 1 pepino, pelado y rebanado
- 1 pimiento rojo, cortado en trozos del tamaño de una cerilla
- 1 zanahoria grande, rallada
- 3 cucharadas de semillas de sésamo
- 1 aguacate, cortado en cubitos
Elaboración
1
["Bate el vinagre de arroz, la miel, el jengibre, la salsa de soya, la pasta de wasabi y el aceite de sésamo en un tazón hasta que la vinagreta esté suave", "Combina el repollo, el pepino, el pimiento rojo y la zanahoria en un tazón grande. Vierta la vinagreta sobre la mezcla de repollo y revuelva. Refrigere por 1 hora.", "Caliente una sartén a fuego medio; cocina y revuelve las semillas de sésamo hasta que estén tostadas, de 3 a 5 minutos", "Decora la ensalada con semillas de sésamo tostadas y aguacate"].
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