Name: Ensalada Mexicana De Chips
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne molida; 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos; ½ lechuga picada; 1 taza de queso Cheddar rallado; 1 taza de salsa; ½ (16 fl oz) botella de aderezo para ensaladas Catalina sin grasa, o al gusto; ½ paquete (14.5 onzas) de chips de tortilla, triturados

Prep: 15 mins

Cook: 5 mins

Total: 20 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 libra de carne molida

1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos

½ lechuga picada

1 taza de queso Cheddar rallado

1 taza de salsa

½ (16 fl oz) botella de aderezo para ensaladas Catalina sin grasa, o al gusto

½ paquete (14.5 onzas) de chips de tortilla, triturados

Información nutricional

Por Ración: 381 calorías, proteína 18,7 g, carbohidratos 36,9 g, grasa 17,7 g, colesterol 50,3 mg, sodio 898,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Cocine y revuelva la carne en la sartén caliente hasta que se dore por completo, de 5 a 7 minutos; drene y deseche la grasa.

Vuelva a calentar la carne.

Revuelva los frijoles en la carne molida; cocine y revuelva hasta que los frijoles estén calientes, de 2 a 3 minutos.

Mezcle la lechuga, el queso Cheddar, la salsa, el aderezo para ensaladas y los chips de tortilla en un tazón grande; agregue la mezcla de carne molida a la mezcla de lechuga y revuelva.