Name: Ensalada de pasta americana-italiana
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de pasta fusilli; 240 ml de mayonesa; 240 ml de crema agria; 30 ml de leche; 20 g de aderezo para ensalada estilo italiano seco; 240 ml de guisantes pequeños congelados, descongelados; 57 g de aceitunas negras en rodajas; 120 g de salami de Génova en cubos; 180 ml de cebollas verdes picadas; 180 ml de apio picado; 120 ml de perejil fresco picado

Ensalada de pasta americana-italiana

Preparación: 30 minutos Cocinado: 15 minutos Total: 45 minutos Raciones: 6

Elaboración

Cocina la pasta fusilli en una olla grande con agua hirviendo y sal hasta que esté al dente. Enjuaga con agua fría y escurre.

En un tazón mediano, mezcla la mayonesa, la nata agria, la leche y la mezcla de aderezo italiano. Batir hasta que quede suave y reserva.

En una ensaladera grande, combina la pasta cocida y enfriada, los guisantes, las aceitunas, el salami, las cebollas verdes, el apio y el perejil. Mezcla el aderezo al final, reservando 1/2 taza. Deja reposar durante la noche en el frigorífico. Revuelve antes de servir. Agrega aderezo adicional si la pasta parece seca.

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