Ensalada Especial De Goldy

Name: Ensalada Especial De Goldy
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 onzas de espinacas frescas, cortadas, lavadas y secas; 1 mango - pelado, sin semillas y cortado en cubos; 1 aguacate - pelado, sin hueso y cortado en cubitos; 1 tomate, cortado en gajos; ½ cebolla roja , en juliana; ½ libra de champiñones frescos, en rodajas; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; ½ taza de vinagre de vino blanco; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 pizca de azúcar blanca

preparación: 20 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 216 calorías, proteína 5,5 g, carbohidratos 20,4 g, grasa 14,8 g, sodio 68,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una ensaladera grande, combine la espinaca, el mango, el aguacate, el tomate, la cebolla y los champiñones.

Prepare el aderezo en un frasco combinando el aceite, el vinagre, la pimienta y el azúcar. Selle, agite bien y vierta sobre la ensalada. Mezcle y sirva.