Ensalada De Tomate Y Fresas
Prep::
25 mins
Total::
25 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 cucharadita de mostaza con miel
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- ¼ de taza de aceite de oliva
- 1 bolsa (10 onzas) de verduras mixtas para ensalada
- 1 pinta de tomates uva, en mitades
- 1 pinta de fresas, en rodajas
- ½ taza de nueces confitadas
- 1 recipiente (4 onzas) de queso feta desmenuzado
- 3 ramitas de eneldo fresco
Elaboración
1
Bate la mostaza con miel y el vinagre balsámico en un tazón pequeño hasta que se mezclen. Rocíe el aceite de oliva mientras bate para hacer el aderezo; reservar.
2
Coloque las verduras de ensalada, los tomates, las fresas, las nueces y el queso feta en una ensaladera grande. Arranca las hojas de eneldo y agrégalas a la ensalada. Revuelva suavemente para mezclar, luego vierta el aderezo y revuelva para cubrir.
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