Ensalada De Tomate Balsámico Picante
Prep::
15 mins
Aditional::
1 hr
Total::
1 h 15 min
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- ½ libra de tomates, cortados en gajos finos
- 2 cucharadas de vinagre balsámico, o más si es necesario
- 2 cucharadas de vinagre de arroz, o más si es necesario
- 1 cucharadita de albahaca seca, o al gusto
- ¼ de cucharadita jengibre molido, o al gusto
- 1¼ libras de chayote, en rodajas finas
Elaboración
1
Coloque los tomates en un tazón grande; agregue cantidades iguales de vinagre balsámico y vinagre de arroz hasta que los tomates estén cubiertos. Sazone con albahaca y jengibre; revolver. Deje reposar, revolviendo cada 15, hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 1 hora.
2
Escurra el exceso de líquido de los tomates, reservando la mezcla de vinagre. No enjuague los tomates.
3
Combine los tomates y el chayote y sirva con la mezcla de vinagre como aderezo.
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