Name: Ensalada De Tomate Apilado Y Burrata
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tomate maduro, sin corazón y cortado en rodajas de 1/2 pulgada; sal marina en escamas y pimienta negra recién molida al gusto; ¼ taza de queso burrata, o más al gusto; 1 cucharada de queso fresco desgarrado hojas de albahaca, o al gusto; 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Ensalada De Tomate Apilado Y Burrata

Prep:: 15 mins Total:: 15 mins Porciones:: 1 Rendimiento:: 1 porción

Ingredientes

1 tomate maduro, sin corazón y cortado en rodajas de 1/2 pulgada
sal marina en escamas y pimienta negra recién molida al gusto
¼ taza de queso burrata, o más al gusto
1 cucharada de queso fresco desgarrado hojas de albahaca, o al gusto
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

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Elaboración

Coloque la rodaja de tomate inferior en un plato y sazone con sal marina y pimienta negra. Extienda el queso burrata sobre la rodaja de tomate y cubra con hojas de albahaca rotas. Rocíe con aceite de oliva. Cubra con la siguiente rodaja de tomate. Repita el proceso de capas de tomate y queso con las rebanadas restantes, terminando con la rebanada de tomate superior.

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