Ensalada De Taco De Pavo

Name: Ensalada De Taco De Pavo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de pechuga de pavo molida extra magra; 1 cabeza de lechuga iceberg, enjuagada, seca y picada; 6 cebollas verdes, picadas; 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados; 2 tazas de queso Cheddar rallado; ½ taza de encurtidos en cubitos; ½ taza de aceitunas negras en rodajas; 2 tazas de mayonesa sin grasa; 1 cucharadita de jugo de limón; 1 cucharadita de vinagre de vino blanco; ¾ de taza salsa para tacos; 1 paquete (14.5 onzas) de chips de tortilla horneados bajos en grasa

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Aditional: 30 mins

Total: 1 h 5 min

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 343 calorías, proteína 17,4 g, carbohidratos 46,2 g, grasa 11,4 g, colesterol 49,6 mg, sodio 979,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el pavo en una sartén grande y profunda, sazone con sal de ajo y cocine a fuego medio alto hasta que esté completamente cocido. Desmenúcelo y déjelo enfriar.

Mezcle el pavo, la lechuga, las cebollas verdes, los frijoles, el queso, los pepinillos y las aceitunas.

Bate la mayonesa, el jugo de limón, el vinagre y la salsa para tacos

Vierta el aderezo sobre la ensalada y refrigere. Antes de servir, mezcle 2 tazas de chips de tortilla rotos. Adorne con papas fritas enteras y sirva.