Ensalada de Regazo

Name: Ensalada de Regazo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas y cortadas en cubitos; 57 g de almendras; 2 cebollas verdes picadas; 12.5 g de azúcar blanca; 30 ml de semillas de sésamo; 85 g de fideos ramen , triturada; ½ repollo mediano, rallado; 120 ml de aceite vegetal; sal y pimienta al gusto; 45 ml de vinagre blanco destilado

Preparación: 20 minutos Cocinado: 0 minutos Total: 20 minutos Raciones: 10

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Elaboración

Combina el pollo, las nueces, la cebolla, el azúcar, las semillas de sésamo, los fideos y su paquete de sabor y el repollo en un tazón grande.

En un tazón pequeño combina el aceite, la sal, la pimienta y el vinagre. Vierte la mezcla de aceite sobre la mezcla de fideos.

Deja reposar toda la noche en el frigorífico y sirve.

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