Ensalada De Pretzel De Fresa De Judy
Ingredientes
- 1½ tazas de pretzels triturados
- 4½ cucharadas de azúcar blanca
- ¾ taza de mantequilla, derretida
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema
- 1 (8 onzas) ) recipiente de cobertura batida congelada, descongelada
- 1 paquete (6 onzas) de Jell-O® con sabor a fresa
- 2 tazas de agua hirviendo
- 1 paquete (16 onzas) de fresas congeladas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Mezcle los pretzels, 4 1/2 cucharadas de azúcar y la mantequilla derretida. Presione en el fondo de una fuente de 9x13 pulgadas. Hornee por 10 minutos, o hasta que esté ligeramente tostado. Deje enfriar por completo.
En un tazón mediano, bata el azúcar y el queso crema hasta que quede suave. Incorpora la cobertura batida. Distribuya uniformemente sobre la corteza enfriada. Refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 30 minutos.
En un tazón mediano, mezcle la mezcla de gelatina y el agua hirviendo. Mezcle las fresas congeladas y revuelva hasta que se descongelen. Vierta sobre la mezcla de queso crema en el molde. Refrigere hasta que esté completamente frío, al menos 1 hora.
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