Ensalada De Pollo De Verano
Prep::
20 mins
Aditional::
13 hrs 20 mins
Total::
13 hrs 40 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1½ libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas, enfriadas y cortadas en cubos
- 1 lata (8 onzas) de mandarinas, escurridas
- 1 lata (8 onzas) de trozos de piña, escurridos y cortados por la mitad
- ½ taza de nueces picadas
- 1 taza de mayonesa light
- 2 cucharaditas de eneldo seco
- 2 cucharaditas de azúcar blanca
Elaboración
1
En un tazón grande, combine el pollo, las naranjas, la piña y las nueces
2
Bate la mayonesa, el eneldo y el azúcar. Agregue a la mezcla de pollo, mezcle bien y refrigere durante la noche para que los sabores se mezclen.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las nueces por almendras. ¿Cuánto tiempo de cocción necesita el pollo?
10/11/2025La ensalada de pollo de verano me ha encantado, está deliciosa y es fresca. Me gustó mucho cómo quedó la mezcla de sabores con las naranjas y la piña.
11/11/2025Hola Lourdes, puedes sustituir las nueces por almendras sin problema. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, depende del método que utilices, pero suele ser alrededor de 25-30 minutos a fuego medio en una sartén con un poco de aceite.
12/11/2025