Ensalada De Pollo A La Piña

Name: Ensalada De Pollo A La Piña
Prep time: 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (20 onzas) de cositas de piña, escurridas; 1 lata (11 onzas) de mandarinas, escurridas; ½ taza de mayonesa; 2 cucharaditas de mostaza preparada; 2 tazas de pollo cocido desmenuzado; ½ taza de apio en rodajas finas; ½ taza de champiñones frescos en rodajas; ¼ taza de pimiento verde picado; ¼ taza de aceitunas maduras sin hueso, en rodajas; 1 cucharada de cebolla finamente picada; 6 hojas de lechuga; 1 taza de picatostes (Opcional)

Prep: 20 mins

Adicional: 8 hrs

Total: 8 hrs 20 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 328 calorías, proteína 14,8 g, carbohidratos 25,7 g, grasa 19,2 g, colesterol 42 mg, sodio 252,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine la piña escurrida y las mandarinas en un tazón; cubra con una envoltura de plástico y refrigere de 8 horas a toda la noche.

Revuelva la mayonesa y la mostaza en un tazón; agregue el pollo, el apio, los champiñones, el pimiento verde, las aceitunas y la cebolla. Revuelva la mezcla hasta que se mezcle uniformemente. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere de 8 horas a toda la noche.

Revuelva la piña y las naranjas en la mezcla de pollo para cubrir. Cuchara en hojas de lechuga y cubra con picatostes para servir.

Comentarios de la receta Ensalada De Pollo A La Piña

2025-11-13 14:42:57

Carmina 5/5

Hola Dorian, puedes usar piña enlatada sin problema. Si prefieres usar piña fresca, asegúrate de cortarla en trozos pequeños y escurrirla bien antes de añadirla a la ensalada. En cuanto al tiempo de conservación en la nevera, si has seguido los pasos de la receta correctamente, puedes guardarla durante 3-4 días sin problema.

2025-11-12 04:01:45

Atenea 5/5

Me encantó esta ensalada de pollo a la piña. La hice tal como indicaba la receta y el resultado fue espectacular. El contraste entre los sabores dulces de la piña y las mandarinas con la acidez del pimiento verde y las aceitunas era perfecto.

2025-11-11 21:37:53

Dorian 4/5

No sé si puedo usar piña enlatada o si es mejor fresca, ¿y cuánto tiempo se puede mantener en la nevera?

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