Prep: 15 min
Cocinar: 15 min
Total: 30 min
Raciones: 6
Rendimiento: 6 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 739 calorías, proteína 26,9 g, carbohidratos 24,1 g, grasa 60,3 g, colesterol 306,5 mg, sodio 791 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocer la pasta hasta que esté al dente, enjuagar con agua fría y escurrir.
2.
Colocar los huevos en una cacerola y cubrir con agua fría.
3.
Lleve el agua a ebullición; cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos.
4.
Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.
5.
En un tazón grande, combine la pasta, los huevos, el queso mozzarella, el queso parmesano, el pimiento, las cebollas verdes y el perejil.
6.
Prepare el aderezo mezclando la mayonesa , vinagre, condimento italiano y pimienta.
7.
Vierta el aderezo sobre la mezcla de pasta y mezcle bien para cubrir.
8.
Refrigere hasta que se enfríe y sirva.
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