Ensalada De Pasta Italiana Sabrosa
Ingredientes
Elaboración
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocer la pasta hasta que esté al dente, enjuagar con agua fría y escurrir.
Colocar los huevos en una cacerola y cubrir con agua fría. Lleve el agua a ebullición; cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.
En un tazón grande, combine la pasta, los huevos, el queso mozzarella, el queso parmesano, el pimiento, las cebollas verdes y el perejil.
Prepare el aderezo mezclando la mayonesa , vinagre, condimento italiano y pimienta.
Vierta el aderezo sobre la mezcla de pasta y mezcle bien para cubrir. Refrigere hasta que se enfríe y sirva.
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