Ensalada De Pavo Con Jengibre Y Albaricoque

Name: Ensalada De Pavo Con Jengibre Y Albaricoque
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de pavo cocido, cortado en cubitos; 1 manzana Granny Smith - pelada, sin corazón y cortada en cubitos; 1 taza de apio cortado en cubitos; ½ taza de anacardos picados; ¼ taza de albaricoques secos, finamente picados; ½ taza mayonesa baja en grasa; ¼ taza de crema agria baja en grasa; 2 cucharadas de mermelada de albaricoque; ⅛ cucharadita de nuez moscada molida; ¼ cucharadita de jengibre molido; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida

preparación: 15 minutos

Total: 15 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 329 calorías, proteína 23,4 g, carbohidratos 23,1 g, grasa 16,7 g, colesterol 63,3 mg, sodio 192,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle los trozos de pavo, manzana, apio, albaricoque y marañón. Ponga a un lado.

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la crema agria, las conservas de albaricoque, la nuez moscada, el jengibre y la pimienta. Vierta sobre la mezcla de ensalada y doble el aderezo hasta que esté bien mezclado. Sirva sobre una cama de lechuga en una envoltura de tortilla o pan pita.

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