Name: Ensalada De Patata Alemana Oktoberfest
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 libras de papas, peladas y rebanadas; ½ taza de cebolla picada; 2 cucharaditas de sal; ½ taza de mayonesa; ¼ taza de aceite vegetal; ½ taza de vinagre de sidra; 2 cucharadas de azúcar blanca; 2 cucharadas de perejil seco; pimienta negra molida al gusto

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Adicional: 1 hr

Total: 1 h 30 min

Porciones: 7

Rendimiento: 6 a 8 porciones

Ingredientes

3 libras de papas, peladas y rebanadas

½ taza de cebolla picada

2 cucharaditas de sal

½ taza de mayonesa

¼ taza de aceite vegetal

½ taza de vinagre de sidra

2 cucharadas de azúcar blanca

2 cucharadas de perejil seco

pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 355 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 39,5 g, grasa 20,5 g , colesterol 6 mg, sodio 768,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua con sal. Agrega las papas peladas y cortadas; cocina hasta que estén tiernos pero aún firmes, unos 15 minutos. Escurrir y transferir a un tazón grande. Agregue las cebollas.

En un tazón grande, mezcle la mayonesa, el aceite, el vinagre, el azúcar, el perejil, la sal y la pimienta. Agregue suavemente las papas y la cebolla. Deje reposar durante 1 hora antes de servir para realzar los sabores.