Ensalada De Pasta Conchiglie Cremosa

Name: Ensalada De Pasta Conchiglie Cremosa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de pasta conchiglie (pequeñas conchas); ½ taza de apio picado; ¼ taza de pimiento rojo cortado en cubitos; ¼ taza de pimiento verde cortado en cubitos; ¼ taza de pepinillos dulces picados; 2 tallos de cebolla verde , en rodajas finas; 1 cucharada de vinagre de vino tinto; ¼ de cucharadita de sal para condimentar, o al gusto; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; ½ taza de mayonesa; ½ taza de crema agria; ½ taza de cubitos picantes Queso cheddar

Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

Aditional: 4 hrs

Total: 4 hrs 35 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 269 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 23,8 g, grasa 17 g, colesterol 19 mg, sodio 189,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las conchas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas pero firmes al morderlas, de 8 a 9 minutos. Escurra en un colador, enjuague brevemente con agua fría y escurra nuevamente.

Combine el apio, el pimiento rojo y verde, los pepinillos, la cebolla verde, el vinagre, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta en un tazón mediano; mezclar bien. Incorpore la mayonesa y la crema agria hasta que estén bien mezclados. Pruebe y agregue sal de condimento adicional si es necesario. Doble la pasta.

Cubra y refrigere por lo menos 4 horas, o toda la noche.

Retírelo del refrigerador. Dobla el queso Cheddar y sirve.