Ensalada de patata estilo restaurante
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
15 minutos
Total:
30 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 907 g de papas rojas
- 240 ml de mayonesa
- 20 ml de condimento de pepinillos dulces
- 16.8 g de azúcar blanco
- 10 ml de cebolla blanca picada
- 10 ml de mostaza preparada
- 5 ml de vinagre de vino blanco
- 15 ml de apio picado
- 5 ml de pimiento morrón picado
- 2.5 ml de zanahoria rallada
- 1.25 ml de perejil seco
- 1.25 ml de pimienta negra molida
- sal al gusto
Elaboración
1
Haz hervir una olla grande de agua con sal. Agrega las patatas y cocina hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurre, enfria y pica.
2
En un tazón grande, combina las patatas, la mayonesa, el condimento de pepinillos dulces, el azúcar, la cebolla, la mostaza, el vinagre, el apio, los pimientos, la zanahoria, el perejil, la pimienta y la sal. Mezcla bien, enfria y sirve.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las rojas. ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para cocerlas?
09/11/2025No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las rojas, ¿cuánto tiempo exacto se necesitan para cocerlas?
09/11/2025Me encantó esta ensalada de patata estilo restaurante. La hice tal cual y salió deliciosa. El toque de pepinillos dulces le dio un sabor único.
10/11/2025Esta ensalada de patata es una delicia. La hice siguiendo los pasos al pie de la letra y me quedó riquísima. El toque de pepinillos dulces le da un sabor único.
10/11/2025No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las rojas, ¿cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas?
11/11/2025Hola Oier, puedes usar patatas nuevas en lugar de las rojas, pero asegúrate de picarlas del mismo tamaño para que cocinen uniformemente. En cuanto al tiempo de cocción, depende del tamaño de las patatas, así que revisa si están tiernas con un tenedor después de unos 15 minutos de cocción.
11/11/2025Hola Jon, puedes usar patatas nuevas en lugar de las rojas, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Lo ideal es pincharlas con un tenedor para asegurarte de que estén tiernas. ¡Buena suerte!
11/11/2025La ensalada de patata estilo restaurante me quedó deliciosa. La parte más difícil fue picar los vegetales tan pequeños, pero mereció la pena. Quedó muy cremosa y fresca.
12/11/2025Hola Cosme, puedes usar patatas nuevas en lugar de las rojas, aunque el sabor y textura pueden variar ligeramente. Para cocerlas, asegúrate de pincharlas con un tenedor antes de añadirlas al agua hirviendo y cuece durante unos 12-15 minutos o hasta que estén tiernas pero aún firmes.
13/11/2025