Ensalada de patata estilo restaurante

Name: Ensalada de patata estilo restaurante
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 907 g de papas rojas; 240 ml de mayonesa; 20 ml de condimento de pepinillos dulces; 16.8 g de azúcar blanco; 10 ml de cebolla blanca picada; 10 ml de mostaza preparada; 5 ml de vinagre de vino blanco; 15 ml de apio picado; 5 ml de pimiento morrón picado; 2.5 ml de zanahoria rallada; 1.25 ml de perejil seco; 1.25 ml de pimienta negra molida; sal al gusto

Esta deliciosa ensalada de patata es perfecta para cualquier ocasión. Con su combinación única de ingredientes, esta receta es un éxito seguro en cualquier mesa.

Preparación 15 minutos

Cocinado 15 minutos

Total 30 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 298 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 23,9 g, grasa 22 g, colesterol 10,4 mg, sodio 199,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haz hervir una olla grande de agua con sal. Agrega las patatas y cocina hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurre, enfria y pica.

En un tazón grande, combina las patatas, la mayonesa, el condimento de pepinillos dulces, el azúcar, la cebolla, la mostaza, el vinagre, el apio, los pimientos, la zanahoria, el perejil, la pimienta y la sal. Mezcla bien, enfria y sirve.

¿Qué puedo usar como sustituto del condimento de pepinillos dulces?

Puedes usar mostaza de Dijon o vinagre de vino blanco como sustitutos.

¿Cómo puedo conservar esta ensalada?

Puedes guardarla en el refrigerador por hasta 5 días. Asegúrate de mantenerla en un recipiente hermético para evitar que se reseque.

¿Puedo agregar otros ingredientes a esta ensalada?

Sí, puedes agregar otros ingredientes como huevo duro picado, cebolla, pepino o lo que más te guste para darle un toque personal.

Comentarios de la receta Ensalada de patata estilo restaurante

2025-11-13 02:25:06

Diego 5/5

Hola Cosme, puedes usar patatas nuevas en lugar de las rojas, aunque el sabor y textura pueden variar ligeramente. Para cocerlas, asegúrate de pincharlas con un tenedor antes de añadirlas al agua hirviendo y cuece durante unos 12-15 minutos o hasta que estén tiernas pero aún firmes.

2025-11-12 18:38:27

Olalla 5/5

La ensalada de patata estilo restaurante me quedó deliciosa. La parte más difícil fue picar los vegetales tan pequeños, pero mereció la pena. Quedó muy cremosa y fresca.

2025-11-11 16:59:30

Julen 5/5

Hola Jon, puedes usar patatas nuevas en lugar de las rojas, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Lo ideal es pincharlas con un tenedor para asegurarte de que estén tiernas. ¡Buena suerte!

2025-11-11 11:01:20

Bárbara 5/5

Hola Oier, puedes usar patatas nuevas en lugar de las rojas, pero asegúrate de picarlas del mismo tamaño para que cocinen uniformemente. En cuanto al tiempo de cocción, depende del tamaño de las patatas, así que revisa si están tiernas con un tenedor después de unos 15 minutos de cocción.

2025-11-11 08:13:45

Cosme 4/5

No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las rojas, ¿cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas?

2025-11-10 12:29:40

Diego 5/5

Esta ensalada de patata es una delicia. La hice siguiendo los pasos al pie de la letra y me quedó riquísima. El toque de pepinillos dulces le da un sabor único.

2025-11-10 06:26:55

Sol 5/5

Me encantó esta ensalada de patata estilo restaurante. La hice tal cual y salió deliciosa. El toque de pepinillos dulces le dio un sabor único.

2025-11-09 19:41:01

Oier 4/5

No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las rojas, ¿cuánto tiempo exacto se necesitan para cocerlas?

2025-11-09 11:10:41

Jon 4/5

No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las rojas. ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para cocerlas?