Prep: 10 mins
Cook: 20 mins
total: 30 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 808 calorías, proteína 13,9 g, carbohidratos 40,9 g, grasa 65,8 g, colesterol 137 mg, sodio 1297,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde de 9x13 pulgadas.
2.
Combine la mezcla para muffins de pan de maíz, los huevos y la leche, revuelva hasta que se combinen. Vierta la masa en el molde preparado.
3.
Hornee de 20 a 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Ponga a un lado para enfriar. Una vez frío, desmenúcelo en trozos pequeños.
4.
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.
5.
Bate el jugo de los pepinillos y la mayonesa.
6.
En un tazón grande, coloque la mitad del pan de maíz desmenuzado seguido de la cebolla, el pimiento, los tomates y los pepinillos. Rocíe con la mitad del aderezo y repita. Cubra con tocino y enfríe durante 1 hora.
Comentarios de la receta Ensalada De Pan De Maíz II
2025-11-12 10:11:02
Néstor 5/5
Hola Ciro, puedes usar leche de almendras en lugar de leche de vaca sin problema. En cuanto al tiempo de cocción del pan de maíz, lo ideal es que comiences a revisar si está listo después de los 20 minutos de horneado y lo saques cuando el cuchillo salga limpio para evitar que se reseque.
2025-11-11 18:17:27
Izar 5/5
Me encantó esta ensalada de pan de maíz. La hice siguiendo la receta y me quedó deliciosa. El toque crujiente del tocino junto con los pepinillos dulces le dio un equilibrio perfecto a la ensalada.
2025-11-10 23:10:40
Ciro 4/5
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocinar el pan de maíz?
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