Ensalada De Mariscos, Guisantes Y Asta
Porciones::
6
Rendimiento: :
6 porciones
Ingredientes
- ½ taza de mayonesa
- ¼ taza de aderezo para ensalada estilo italiano
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 tazas de guisantes de carita, enjuagados y escurridos
- 8 onzas de pasta fusilli
- 1 taza de carne de cangrejo
- 1 taza de floretes de brócoli, sancochados
- ½ taza de pimiento verde picado
- ½ taza de tomates picados
- ¼ taza de cebollas verdes picadas
Elaboración
1
Haga hervir una olla grande de agua con sal. Agregue la pasta y cocine por el tiempo indicado en el paquete. Escurra, enjuague y reserve.
2
En un tazón grande, combine la mayonesa, el aderezo italiano y el queso y mezcle bien.
3
Agregue los guisantes, la pasta, la carne de cangrejo, el brócoli, el pimiento, el tomate y la cebolla. Revuelva suavemente para mezclar. Cubra y refrigere por al menos 2 horas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los guisantes de carita por otros tipos de guisantes, ¿cuánto tiempo exacto debo cocinar la pasta fusilli y cómo se sancucha el brócoli?
10/11/2025Me encantó esta ensalada de mariscos, guisantes y asta. La mayonesa con el aderezo italiano le dio un toque delicioso y el queso parmesano rallado fue la cereza en el pastel. Los guisantes de carita estaban perfectos y el brócoli sancochado agregó una textura interesante.
11/11/2025Hola Uxue, para sustituir los guisantes de carita puedes usar guisantes normales o incluso guisantes de snap. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta fusilli, sigue las instrucciones del paquete y asegúrate de no pasarte para que quede al dente. Para sancochar el brócoli, solo necesitas cocinarlo en agua hirviendo por unos 3-4 minutos hasta que esté tierno pero aún crujiente.
12/11/2025