Ensalada De Manzana Caramelo III
Prep::
15 mins
Cook ::
15 minutos
Adicional::
30 minutos
Total::
1 hora
Porciones::
7
Rendimiento::
6 a 8 porciones
Ingredientes
- 1 lata (20 onzas) de trozos de piña
- 2 tazas de malvaviscos en miniatura
- 1½ cucharadas de vinagre de vino blanco
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de harina para todo uso
- 2 tazas de manzana roja picada
- 1½ tazas de maní español crudo
- 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
Elaboración
1
Drene el jugo de piña en una cacerola mediana. Combine los trozos de piña y los malvaviscos en un tazón y refrigere.
2
Agregue vinagre, azúcar, huevo y harina al jugo de piña; mezclar bien. Cocine a fuego medio hasta que espese. Retire del fuego y refrigere hasta que se enfríe.
3
Combine la mezcla de jugo con piña y malvaviscos. Agregue las manzanas, los cacahuetes y la cobertura batida. Mezcle bien y enfríe antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar manzanas verdes en lugar de rojas? ¿Cuánto tiempo tardará el caramelo en espesar?
11/11/2025Me encantó la ensalada de manzana caramelo. La cobertura batida le dio un toque cremoso y los malvaviscos agregaron un contraste interesante. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
12/11/2025Hola Beltrán, puedes usar manzanas verdes si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción del caramelo, puede tardar unos 10-15 minutos en espesar. ¡Espero que te queden riquísimas!
13/11/2025