Ensalada De Mango Y Nueces
Prep::
20 mins
Total::
20 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 3 mangos pequeños, pelados y cortados en cubos
- 6 hojas de lechuga roja, enjuagadas, secas y cortadas
- ½ taza de trozos de nuez
- ½ taza de arándanos rojos secos
- ½ pimiento rojo, sin semillas y en rodajas finas
- ½ pimiento verde, sin semillas y en rodajas finas
- 1 zanahoria, pelada y en rodajas
Elaboración
1
En un tazón grande, mezcle suavemente los mangos, la lechuga, las nueces, los arándanos, los pimientos rojos y verdes y la zanahoria. Servir inmediatamente.
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