Name: Ensalada De Mango Y Nueces
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 mangos pequeños, pelados y cortados en cubos; 6 hojas de lechuga roja, enjuagadas, secas y cortadas; ½ taza de trozos de nuez; ½ taza de arándanos rojos secos; ½ pimiento rojo, sin semillas y en rodajas finas; ½ pimiento verde, sin semillas y en rodajas finas; 1 zanahoria, pelada y en rodajas

Prep: 20 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

3 mangos pequeños, pelados y cortados en cubos

6 hojas de lechuga roja, enjuagadas, secas y cortadas

½ taza de trozos de nuez

½ taza de arándanos rojos secos

½ pimiento rojo, sin semillas y en rodajas finas

½ pimiento verde, sin semillas y en rodajas finas

1 zanahoria, pelada y en rodajas

Información nutricional

Por Ración: 234 calorías, proteína 3,5 g, carbohidratos 37,5 g, grasa 10,2 g, sodio 18,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle suavemente los mangos, la lechuga, las nueces, los arándanos, los pimientos rojos y verdes y la zanahoria. Servir inmediatamente.