Ensalada De Macarrones Con Camarones Y Cangrejo

Name: Ensalada De Macarrones Con Camarones Y Cangrejo
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de macarrones coditos crudos; 5 huevos; 2 tiras de apio, picadas; ½ cebolla picada; ½ pimiento verde, cortado en cubitos; ½ libra de camarones frescos, pelados y desvenados; ½ libra de carne de cangrejo; 1 taza de mayonesa; ½ taza de leche; 1 cucharadita de eneldo seco; 1 cucharadita de menta fresca; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de azúcar blanca; 2 cucharaditas de salsa cóctel; ⅛ cucharadita de salsa picante; 2 cucharaditas de paprika, para decorar

Prep: 20 mins

Cook: 25 mins

Aditional: 4 hrs

Total: 4 hrs 45 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 621 calorías, proteína 29.6g, carbohidratos 44.9g, grasa 35.7 g, colesterol 256,8 mg, sodio 893,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua fría. Lleve el agua a ebullición e inmediatamente retírela del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire los huevos del agua caliente y deje enfriar. Pelar los huevos y reservar 1 huevo para la guarnición. Picar los 4 huevos restantes.

Hacer hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

En un tazón grande, combine los macarrones, los huevos, el apio, la cebolla, el pimiento verde, los camarones y el cangrejo.

En un tazón aparte, mezcle la mayonesa, la leche, el eneldo, la menta, la sal, el azúcar, salsa de cóctel y salsa picante.

Vierta la mezcla de aderezo en la mezcla de macarrones y mezcle bien. Espolvorea la parte superior con paprika y decora con huevo rebanado adicional. Selle el recipiente con una envoltura de plástico y enfríe durante 4 a 6 horas.