Name: Ensalada De Judías Verdes Con Queso Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de nueces picadas; 1 libra de frijoles, verdes, crudos; ½ taza de queso feta desmenuzado; ½ taza de cebolla roja en rodajas finas; ⅓ taza de arándanos rojos secos; sal y negro recién molido pimienta al gusto; ½ taza de aderezo para ensalada con vinagreta balsámica

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones : 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

½ taza de nueces picadas

1 libra de frijoles, verdes, crudos

½ taza de queso feta desmenuzado

½ taza de cebolla roja en rodajas finas

⅓ taza de arándanos rojos secos

sal y negro recién molido pimienta al gusto

½ taza de aderezo para ensalada con vinagreta balsámica

Información nutricional

Por Ración: 345 calorías, proteína 9,1 g, carbohidratos 24,6 g, grasa 25,6 g, colesterol 28 mg, sodio 709,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque las nueces en una bandeja para hornear.

Hornee en horno precalentado hasta que estén tostadas, de 5 a 7 minutos. Retire del horno y deje enfriar, unos 10 minutos.

Mientras las nueces se enfrían, hierva una olla grande de agua. Agregue las judías verdes y cocine, de 5 a 7 minutos. Escurra y enjuague con agua fría; escurrir de nuevo.

Transfiera las judías verdes y las nueces a un tazón y agregue el queso feta, la cebolla roja, los arándanos, la sal y la pimienta; mezcle suavemente. Agregue aderezo balsámico para servir.