Ensalada De Garbanzos Asados

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 173 calorías, proteína 9,8 g, carbohidratos 32 g, grasa 2,2 g, colesterol 0 mg, sodio 346,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)

2.

Cocine y revuelva la cebolla, los champiñones y el pimiento en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que estén ligeramente tiernos, de 5 a 10 minutos. Deseche el exceso de agua de las verduras. Transfiera las verduras a una cacerola de 2 cuartos. Agrega los garbanzos, el pimentón, el orégano y la sal; revuelva para cubrir.

3.

Hornee en el horno precalentado hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.



Comentarios de la receta Ensalada De Garbanzos Asados

2025-11-11 15:32:12

Urko 5/5

Hola Eugenio, puedes probar con setas como shiitake o portobello. Añádelas en el paso 2 junto con las otras verduras y revisa su punto de cocción después de los 10 minutos para evitar que se ablanden en exceso. ¡Espero te queden riquísimas!

2025-11-10 23:09:26

Ona 5/5

La ensalada de garbanzos asados me ha salido deliciosa. Me gustó mucho cómo el pimentón le dio un toque picante y el orégano un sabor a la vez dulce y ahumado.

2025-11-09 07:19:18

Eugenio 4/5

No sé si puedo sustituir los champiñones por otro tipo de setas y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocerlos.

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