Name: Ensalada De Coliflor Fría
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de guisantes congelados; 1 cabeza de coliflor, picada en trozos pequeños; ½ taza de mayonesa; ¼ de taza de vinagre de vino tinto; ¼ de taza de condimento de pepinillos dulces; ¼ de taza de jugo de plátano y pimienta; ¼ de taza de pimientos dulces asados picados; ¼ de taza de aceitunas verdes en rodajas; 1 cucharada de pimientos tipo banana picados; 1 cucharadita de pimienta negra molida; ¼ de cucharadita de eneldo fresco picado

Ensalada De Coliflor Fría

Prep:: 25 minutos Adicional:: 1 hora Total:: 1 hora 25 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Elaboración

Remoje los guisantes congelados en una olla con agua caliente hasta que se calienten por completo.

Combine la coliflor, la mayonesa, el vinagre, el condimento, el jugo de pimiento de plátano, los pimientos dulces, las aceitunas, los pimientos de plátano, la pimienta negra, el eneldo y los guisantes en un bol. Refrigere para que se mezclen los sabores, al menos 1 hora.

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