La Ensalada Bruto

1.

Coloque la mostaza Dijon, el aceite vegetal, el vinagre de arroz sazonado, la salsa Worcestershire, la pimienta y la cayena en un tazón.

2.

Batir bien hasta que esté bien mezclado, alrededor de un minuto.

3.

Transfiera a un recipiente fácil de verter.

4.

Coloque las nueces en una sartén a fuego medio.

5.

Rocíe con aceite vegetal.

6.

Cocine y revuelva hasta que las nueces huelan tostadas y se hayan oscurecido un poco, 1 o 2 minutos.

7.

Espolvorea con sal kosher y azúcar.

8.

Cocine y revuelva otro minuto; alejar del calor.

9.

Transfiera a un plato para que se enfríe.

10.

Coloque los trozos de lechuga romana en un tazón grande.

11.

Agregue rodajas de manzana, eneldo, estragón y un puñado de nueces, reservando algunas para decorar.

12.

Ralla ligeramente el queso cheddar sobre la ensalada y reserva un poco para decorar.

13.

Rocíe con un poco de aderezo y revuelva.

14.

Pruebe y agregue más sal o aderezo si lo desea.

15.

Haces que no necesites todo el aderezo, Adorna con algunas nueces tostadas y un poco de queso Cheddar rallado.