Ensalada De Fresas Y Guisantes

1.

Haga hervir una olla de agua y coloque un inserto para vapor en la olla.

2.

Coloque los guisantes en la vaporera, cubra y cocine hasta que estén de color verde brillante, aproximadamente 30 segundos.

3.

Escurra y deje correr bajo agua fría hasta que los guisantes estén fríos; reservar.

4.

Bate el aceite de oliva, el vinagre de frambuesa y la mostaza Dijon en un tazón hasta que estén bien mezclados.

5.

Deje reposar el aderezo de vinagre durante unos minutos.

6.

Combine los guisantes y las rodajas de fresa en un tazón grande.

7.

Vierta el aderezo sobre la mezcla de guisantes, revolviendo suavemente para combinar.

8.

Sirva inmediatamente o enfríe hasta por 1 hora.