Ensalada De Fresas Y Guisantes
Ingredientes
- 1 taza de guisantes dulces
- 1½ cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de vinagre de frambuesa
- ½ cucharadita de mostaza de Dijon
- 4 tazas de fresas frescas en rodajas
Elaboración
Haga hervir una olla de agua y coloque un inserto para vapor en la olla. Coloque los guisantes en la vaporera, cubra y cocine hasta que estén de color verde brillante, aproximadamente 30 segundos. Escurra y deje correr bajo agua fría hasta que los guisantes estén fríos; reservar.
Bate el aceite de oliva, el vinagre de frambuesa y la mostaza Dijon en un tazón hasta que estén bien mezclados. Deje reposar el aderezo de vinagre durante unos minutos.
Combine los guisantes y las rodajas de fresa en un tazón grande. Vierta el aderezo sobre la mezcla de guisantes, revolviendo suavemente para combinar. Sirva inmediatamente o enfríe hasta por 1 hora.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar guisantes congelados en lugar de frescos? ¿Cuánto tiempo necesito para cocerlos?
11/11/2025La ensalada de fresas y guisantes ha sido una delicia. El vinagre de frambuesa le da un toque diferente y fresco. Los guisantes estaban perfectos al dente.
12/11/2025Hola Rai, puedes usar guisantes congelados. Solo necesitarás cocerlos durante unos 5 minutos en agua hirviendo hasta que estén tiernos. ¡Espero que te queden riquísimos!
13/11/2025