Name: Ensalada De Fresas Y Guisantes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de guisantes dulces; 1½ cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 2 cucharaditas de vinagre de frambuesa; ½ cucharadita de mostaza de Dijon; 4 tazas de fresas frescas en rodajas

Prep: 10 min

Cocinar: 5 min

Adicional: 10 min

Total: 25 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 taza de guisantes dulces

1½ cucharadas de aceite de oliva virgen extra

2 cucharaditas de vinagre de frambuesa

½ cucharadita de mostaza de Dijon

4 tazas de fresas frescas en rodajas

Información nutricional

Por Ración: 123 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 17 g, grasa 5,6 g, sodio 17,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla de agua y coloque un inserto para vapor en la olla. Coloque los guisantes en la vaporera, cubra y cocine hasta que estén de color verde brillante, aproximadamente 30 segundos. Escurra y deje correr bajo agua fría hasta que los guisantes estén fríos; reservar.

Bate el aceite de oliva, el vinagre de frambuesa y la mostaza Dijon en un tazón hasta que estén bien mezclados. Deje reposar el aderezo de vinagre durante unos minutos.

Combine los guisantes y las rodajas de fresa en un tazón grande. Vierta el aderezo sobre la mezcla de guisantes, revolviendo suavemente para combinar. Sirva inmediatamente o enfríe hasta por 1 hora.

Comentarios de la receta Ensalada De Fresas Y Guisantes

2025-11-13 14:28:26

Ciro 5/5

Hola Rai, puedes usar guisantes congelados. Solo necesitarás cocerlos durante unos 5 minutos en agua hirviendo hasta que estén tiernos. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-12 18:38:06

Jon 5/5

La ensalada de fresas y guisantes ha sido una delicia. El vinagre de frambuesa le da un toque diferente y fresco. Los guisantes estaban perfectos al dente.

2025-11-11 21:07:37

Rai 4/5

¿Puedo usar guisantes congelados en lugar de frescos? ¿Cuánto tiempo necesito para cocerlos?