Name: Ensalada De Espinacas, Tocino Y Champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 rebanadas de tocino; 12 onzas de hojas de espinaca frescas, cortadas; ¾ de taza de champiñones frescos rebanados; ¾ de taza de picatostes; 4 huevos duros, picados; 1 pizca de pimienta negra molida, al gusto; ¾ taza de aderezo ranch para ensaladas (como Hidden Valley® Original Ranch®)

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

4 rebanadas de tocino

12 onzas de hojas de espinaca frescas, cortadas

¾ de taza de champiñones frescos rebanados

¾ de taza de picatostes

4 huevos duros, picados

1 pizca de pimienta negra molida, al gusto

¾ taza de aderezo ranch para ensaladas (como Hidden Valley® Original Ranch®)

Información nutricional

Por Ración: 266 calorías, proteína 9,2 g, carbohidratos 6,3 g, grasa 22,8 g, colesterol 156,1 mg, sodio 553 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Fría el tocino en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto hasta que esté crujiente, unos 10 minutos. Escurre las rebanadas de tocino en un plato forrado con toallas de papel; desmenuce una vez que esté lo suficientemente frío como para manipularlo.

Mezcle el tocino desmenuzado, las espinacas y los champiñones en una ensaladera; Cubra con los picatostes y los huevos. Sazone la ensalada con pimienta negra y rocíe con aderezo ranch.

Comentarios de la receta Ensalada De Espinacas, Tocino Y Champiñones

2025-11-12 21:32:10

Flavia 5/5

Hola Salma, puedes sustituir el tocino por bacon sin problema. En cuanto a los champiñones, no es necesario cocerlos en esta receta, solo hay que lavarlos y cortarlos para agregarlos crudos a la ensalada.

2025-11-11 07:23:49

Laureano 5/5

Me encantó esta ensalada. El crujiente del tocino y los picatostes le dan un toque especial. La próxima vez probaré con espinacas baby.

2025-11-10 19:25:42

Salma 4/5

No sé si puedo sustituir el tocino por bacon, ¿y cuánto tiempo debo cocinar los champiñones?