Name: Ensalada de espinacas con manzana, nueces, arándanos y aguacate con aderezo balsámico
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de hojas de espinaca tierna; 15 ml de arándanos rojos secos; 15 ml de nueces pecanas saladas picadas; ½ manzana, sin el corazón y cortada en cubitos; 15 ml de cebolla roja en cubitos; 30 ml de zanahoria rallada; ¼ aguacate, pelado y cortado en cubitos; 1 cucharada de aderezo para ensalada con vinagreta balsámica, o al gusto

Esta deliciosa ensalada es perfecta para una cena ligera o como acompañamiento en cualquier comida. La combinación de sabores y texturas la hace única.

Preparación 10 mins

Cocinado 0 mins

Total 10 mins

Raciones 1

Ingredientes

240 ml de hojas de espinaca tierna

15 ml de arándanos rojos secos

15 ml de nueces pecanas saladas picadas

½ manzana, sin el corazón y cortada en cubitos

15 ml de cebolla roja en cubitos

30 ml de zanahoria rallada

¼ aguacate, pelado y cortado en cubitos

1 cucharada de aderezo para ensalada con vinagreta balsámica, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 251 calorías, proteína 3g, carbohidratos 26g, grasa 17,3g, sodio 241mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la espinaca, los arándanos, las nueces, la manzana, la cebolla, la zanahoria y el aguacate en un tazón. Rocíe con vinagreta balsámica y revuelva para cubrir.