Ensalada De Comida Rápida
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 3 cucharadas de aceite vegetal, divididas
- 5 papas, en rodajas finas
- 1 paquete (8 onzas) de jamón cocido y cortado en cubos, o al gusto
- 1 libra de arce de corte grueso- tocino curado
- 1 botella (12 onzas) de salsa barbacoa, o al gusto
- 1 botella (8 onzas) de aderezo ranch, o al gusto
Elaboración
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurra y deseche la grasa.
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva las rodajas de patata en aceite caliente hasta que estén tiernas pero no crujientes, de 10 a 20 minutos.
Caliente el aceite restante en una sartén a fuego medio-alto. Saltee el jamón en aceite caliente hasta que se caliente por completo, de 3 a 7 minutos.
Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurra y desmenuce el tocino.
Bate la salsa barbacoa y el aderezo ranch en un bol. Revuelva las papas, la carne, el jamón y el tocino en un tazón grande; cubra con la mezcla de salsa de barbacoa y revuelva para cubrir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar pollo molido en lugar de carne molida? ¿Cuánto tiempo debería cocinar las patatas?
11/11/2025Me encantó la ensalada de comida rápida. Las papas quedaron perfectas y el tocino le dio un toque crujiente delicioso.
12/11/2025Hola Noel, puedes usar pollo molido si lo deseas. Para las patatas, asegúrate de que estén tiernas pero no crujientes, lo que debería llevar entre 10 y 20 minutos a fuego medio.
13/11/2025