Ensalada De Col Yo
Prep::
15 mins
Adicional::
30 mins
Total::
45 mins
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- 1 repollo mediano, rallado
- 1 zanahoria, rallada
- 2 tazas de mayonesa
- 1 taza de vinagre de sidra
- ½ taza de azúcar blanca
- 3 cucharadas de cebolla picada seca
- sal y pimienta para gusto
Elaboración
1
En un tazón grande, combine el repollo rallado y la zanahoria
2
En un frasco grande de mayonesa vacío, agregue las 2 tazas de mayonesa, vinagre, azúcar y hojuelas de cebolla seca. Agite bien hasta que se mezclen.
3
Vierta la mezcla de aderezo sobre el repollo y las zanahorias y mezcle bien. Enfriar y servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mayonesa por yogur natural, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción y técnica?
11/11/2025La ensalada de col me ha quedado deliciosa. La parte de mezclar los ingredientes fue muy fácil y el resultado es una ensalada crujiente y fresca.
12/11/2025Hola Tania, la mayonesa es un elemento clave en esta receta ya que ayuda a mantener la humedad del repollo. Si usas yogur natural, la ensalada podría resultar más seca y no duraría tanto tiempo fresco. Te recomiendo seguir con la mayonesa para una mejor textura y duración.
13/11/2025