Ensalada De Col Ramen
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 1 paquete (3 onzas) de fideos ramen con sabor a pollo, triturados, paquete de condimentos reservado
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- ¼ taza de almendras rebanadas
- ½ col de cabeza mediana, rallada
- 5 cebollas verdes picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En un tazón mediano, mezcle el aceite, el vinagre, el azúcar, la mezcla de especias para fideos ramen, la sal y la pimienta para crear un aderezo
Coloque las semillas de sésamo y almendras en una sola capa en una bandeja para hornear mediana. Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.
En una ensaladera grande, combine el repollo, las cebollas verdes y los fideos ramen triturados. Vierta el aderezo sobre el repollo y revuelva para cubrir uniformemente. Cubra con semillas de sésamo tostadas y almendras.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo cómo se deben triturar los fideos ramen, ¿puedes darme más detalles?
08/11/2025La ensalada de col ramen me ha salido deliciosa. La parte de tostar las semillas de sésamo y almendras en el horno fue muy útil, ya que así no se queman.
09/11/2025Hola Miren, para triturar los fideos ramen puedes meterlos en una bolsa de plástico y golpearlos con un rodillo o martillo hasta que estén rotos en trozos pequeños. Espero que esto te ayude.
10/11/2025No sé si puedo sustituir los fideos ramen por otra variedad, ¿y cuánto tiempo exactly se tuestan las semillas de sésamo?
11/11/2025Me encantó la ensalada de col ramen. La técnica de tostar las semillas y almendras le dio un toque crujiente delicioso, y el aderezo estaba perfectamente equilibrado.
12/11/2025Hola Nando, puedes probar con fideos de arroz o tallarines para una alternativa sin gluten. En cuanto al tiempo de tostado, es importante estar atento ya que las semillas pueden quemarse rápidamente. Yo recomendaría empezar a revisarlas desde los 5 minutos y sacarlas cuando estén doradas.
13/11/2025