Name: Cangrejo Y Camarones Louis
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 huevos; 1 cabeza de lechuga iceberg, rallada; ¼ de pepino, en rodajas finas; ½ libra de carne de cangrejo; 8 onzas de camarones cocidos; 1 aguacate, pelado, sin hueso y en rodajas; 8 cereza tomates, cortados a la mitad; ⅔ taza de mayonesa; ⅓ taza de salsa de chile picante; 2 cucharadas de condimento dulce de pepinillos; sal y pimienta al gusto; 1 cucharada de perejil fresco picado; 1 limón - cortado en gajos , para decorar

Cangrejo Y Camarones Louis

Prep:: 15 mins Total:: 15 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Elaboración

Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua fría. Lleve el agua a ebullición; cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.

Divida uniformemente la lechuga, los pepinos, el cangrejo, los camarones, el aguacate, los tomates y los huevos entre 4 platos de ensalada.

Prepare el aderezo mezclando la mayonesa, la salsa picante, condimento, sal y pimienta. Vierta el aderezo sobre la ensalada y adorne con perejil y limón.

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