Ensalada De Col Californiana

Name: Ensalada De Col Californiana
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 repollo pequeño, rallado; 1 cebolla blanca pequeña, picada; 1 pimiento verde, picado; 1 pimiento rojo, picado; 1 zanahoria pequeña, rallada; ½ taza de vinagre de sidra; 3 cucharadas de azúcar blanca; ½ cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida; ½ taza de aceite vegetal

Prep:: 20 mins Total:: 20 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 tazas

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Elaboración

En una ensaladera grande, coloque el repollo, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y la zanahoria. Combine el vinagre, el azúcar, la sal, la pimienta y el aceite vegetal en el recipiente con las verduras. Mezcle la mezcla hasta que las verduras estén completamente cubiertas con la marinada.

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