Ensalada De Brócoli Y Mango
Prep::
20 mins
Aditional::
4 hrs
Total: :
4 horas 20 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- ½ taza de aderezo ranch bajo en grasa
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 1 cucharada de rábano picante preparado
- 4 tazas de brócoli picado
- 1 mango grande, pelado y cortado en cubos
- ½ taza de anacardos
- 1 cebolla roja pequeña, cortada en gajos finos
- 1 lata (11 onzas) de mandarinas, escurridas
Elaboración
1
Combine el aderezo ranch, el jugo de naranja y el rábano picante en un tazón; mezcle bien y reserve.
2
Mezcle el brócoli picado, el mango en cubos, los anacardos y la cebolla picada en una ensaladera. Vierta el aderezo sobre la mezcla de brócoli; revuelva para cubrir. Refrigere por lo menos 4 horas. Agregue las naranjas escurridas a la ensalada justo antes de servir.
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