Name: Ensalada De Brócoli Fresco Estilo Deli
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 rebanadas de tocino, cortadas en cubitos; 1 cabeza de brócoli, cortado en floretes; ½ taza de cebolla verde en rodajas; 1 taza de arándanos rojos secos endulzados (como Craisins®); 1 taza de mayonesa; ½ taza cariño; 2 cucharadas de vinagre de sidra

Ensalada De Brócoli Fresco Estilo Deli

Prep:: 15 mins Cook:: 10 mins Aditional:: 30 mins Total:: 55 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

12 rebanadas de tocino, cortadas en cubitos
1 cabeza de brócoli, cortado en floretes
½ taza de cebolla verde en rodajas
1 taza de arándanos rojos secos endulzados (como Craisins®)
1 taza de mayonesa
½ taza cariño
2 cucharadas de vinagre de sidra

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Elaboración

Cocine y revuelva el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. Escurra el tocino en un plato forrado con una toalla de papel.

Mezcle el brócoli, los arándanos y la cebolla verde en un tazón grande. Batir la mayonesa, la miel y el vinagre en un tazón pequeño. Agregue el tocino a la mezcla de brócoli y revuelva. Rocíe el aderezo sobre la ensalada; revuelva para cubrir.

Refrigerar hasta que esté frío, unos 30 minutos.

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