Name: Ensalada De Brócoli Fresco Estilo Deli
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 rebanadas de tocino, cortadas en cubitos; 1 cabeza de brócoli, cortado en floretes; ½ taza de cebolla verde en rodajas; 1 taza de arándanos rojos secos endulzados (como Craisins®); 1 taza de mayonesa; ½ taza cariño; 2 cucharadas de vinagre de sidra

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Aditional: 30 mins

Total: 55 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

12 rebanadas de tocino, cortadas en cubitos

1 cabeza de brócoli, cortado en floretes

½ taza de cebolla verde en rodajas

1 taza de arándanos rojos secos endulzados (como Craisins®)

1 taza de mayonesa

½ taza cariño

2 cucharadas de vinagre de sidra

Información nutricional

Por Ración: 519 calorías, proteína 6,4 g, carbohidratos 34,1 g, grasa 40,9 g, colesterol 39 mg, sodio 520,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine y revuelva el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. Escurra el tocino en un plato forrado con una toalla de papel.

Mezcle el brócoli, los arándanos y la cebolla verde en un tazón grande. Batir la mayonesa, la miel y el vinagre en un tazón pequeño. Agregue el tocino a la mezcla de brócoli y revuelva. Rocíe el aderezo sobre la ensalada; revuelva para cubrir.

Refrigerar hasta que esté frío, unos 30 minutos.