Name: Ensalada César con Pollo en un Palito
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 picatostes; 8 gajos (1 pulgada) de lechuga romana; 8 (1 onza) cubos de pollo cocido; 8 (1/2 pulgada) cubos de queso parmesano, o al gusto; 8 bambú palillos de dientes; 40 ml de aderezo para ensalada César

Esta deliciosa ensalada César es perfecta para una cena ligera o como entrante en una comida con amigos. Con su combinación de sabores y texturas, seguro que se convertirá en una de tus favoritas.

Preparación 10 minutos

Total 10 minutos

Raciones 8

Ingredientes

8 picatostes

8 gajos (1 pulgada) de lechuga romana

8 (1 onza) cubos de pollo cocido

8 (1/2 pulgada) cubos de queso parmesano, o al gusto

8 bambú palillos de dientes

40 ml de aderezo para ensalada César

Información nutricional

Por Ración: 102 calorías, proteína 10,4 g, carbohidratos 1,5 g, grasa 5,7 g, colesterol 27,9 mg, sodio 165,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Ensarta un picatostes, una rodaja de lechuga romana, un cubo de pollo y un cubo de queso parmesano en cada palillo, respectivamente.

Coloque palillos en una fuente para servir y rocíe aderezo para ensalada César sobre cada uno.

¿Qué puedo usar como sustituto del queso parmesano?

Puedes utilizar queso pecorino romano o queso grana padano como sustitutos del queso parmesano.

¿Cómo debo conservar la ensalada César con pollo en un palito?

Una vez que hayas preparado la ensalada, puedes guardarla en el frigorífico durante hasta 24 horas. Sin embargo, ten en cuenta que los picatostes pueden ablandarse con el tiempo.

¿Puedo preparar esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar los palillos de ensalada César con pollo con antelación y guardarlos en el frigorífico hasta que estés listo para servir. Sin embargo, es mejor no agregar el aderezo hasta el último momento para que los picatostes no se ablanden.

Comentarios de la receta Ensalada César con Pollo en un Palito

2025-11-12 17:51:45

Mateo 5/5

Hola Urko, puedes usar pan rallado si no tienes picatostes. Para el tiempo de cocción del pollo, depende del tamaño y grosor de los trozos, pero suele ser entre 15-20 minutos a fuego medio. Para evitar que se desmorone, asegúrate de cocer el pollo hasta el final y enfriarlo antes de ensartarlo.

2025-11-11 02:28:45

Genoveva 5/5

Me encantó esta receta, es muy fácil de hacer y queda espectacular. El truco del palillo es genial para servirla en fiestas. Me salió perfecta la primera vez.

2025-11-10 08:33:53

Urko 4/5

No sé si puedo usar pan rallado en lugar de picatostes, ¿cuánto tiempo debo cocer el pollo y cómo evitar que se desmorone al ensartarlo?