Name: Ensalada Celestial De Lima
Prep time: 20 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 170 g de mezcla Jell-O® con sabor a lima; 591 ml de trozos de piña, escurridos con el jugo reservado; 240 ml de mayonesa; 240 ml de queso Cheddar rallado; 120 ml de pecanas picadas

Esta deliciosa ensalada es perfecta para una cena ligera o como acompañamiento en cualquier comida. La combinación de sabores y texturas la hace única.

Preparación 20 mins

Cocinado 40 mins

Total 1 hr

Raciones 6 a 8 porciones

Ingredientes

170 g de mezcla Jell-O® con sabor a lima

591 ml de trozos de piña, escurridos con el jugo reservado

240 ml de mayonesa

240 ml de queso Cheddar rallado

120 ml de pecanas picadas

Información nutricional

Por Ración: 480 calorías, proteína 7,5 g, carbohidratos 35,6 g, grasa 36 g, colesterol 28,9 mg, sodio 388,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola pequeña, disuelva la gelatina de lima en 2 tazas (480 ml) de agua hirviendo. Retire del fuego y agregue 3/4 taza (180 ml) de jugo de piña reservado. Enfriar a temperatura ambiente.

Agregar mayonesa a la mezcla de gelatina y batir hasta que quede suave. Refrigere hasta que espese un poco.

Incorpore la piña, el queso Cheddar y las nueces. Vierta en un molde de 2 cuartos y enfríe hasta que esté firme.

¿Cómo puedo conservar esta ensalada?

Puedes guardarla en el frigorífico durante hasta 5 días. Solo asegúrate de taparla bien para que no pierda su textura.

¿Puedo usar otra fruta en lugar de la piña?

Sí, puedes usar cualquier fruta que te guste. La piña solo es una sugerencia y puedes adaptarla a tus gustos personales.

¿Cómo puedo lograr una textura más firme para mi ensalada?

Asegúrate de que la mezcla de gelatina se haya enfriado lo suficiente antes de agregar los otros ingredientes. Si la gelatina aún está caliente, puede derretir el queso y las nueces.