Ensalada Asiática De Pollo
Ingredientes
- 25 g de azúcar moreno
- 10 ml de salsa de soja
- 15 ml de aceite de sésamo (opcional)
- 60 ml de aceite vegetal
- 45 ml de vinagre de arroz
- 227 g de fideos de arroz secos
- 1 cabeza de lechuga iceberg - enjuagada, seca y picada
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas y desmenuzadas
- 3 cebollas verdes, picadas
- 15 ml de semillas de sésamo, tostadas
Elaboración
Prepara el aderezo con 30 minutos de anticipación combinando el azúcar moreno, la salsa de soya, el aceite de sésamo (opcional), el aceite vegetal y el vinagre de arroz en un bol.
Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, enjuágalos bajo agua fría y reserva.
En un bol grande, mezcla la lechuga picada, el pollo desmenuzado, las cebollas verdes picadas y los fideos de arroz enfriados.
Vierte el aderezo sobre la mezcla de ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes estén cubiertos con el aderezo.
Sirve immediately o reserva en el refrigerador hasta el momento de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar fideos de arroz normales en lugar de los de la receta, y cuánto tiempo tengo que cocerlos.
08/11/2025Me encantó esta ensalada asiática de pollo. La hice siguiendo la receta al pie de la letra y el resultado fue espectacular. El aderezo estaba riquísimo y los fideos de arroz quedaron perfectos.
09/11/2025Hola Leire, puedes usar fideos de arroz normales en lugar de los de la receta sin problema. Lo importante es seguir las instrucciones del paquete para cocerlos correctamente. ¡Espero que te quede riquísima!
10/11/2025